冷凍むきえびを使ってエビチリの夕食。

学生時代の友だちとオンラインお茶会。
その時の話で、「BTS」という新語を聞きました。

話によると、今ものすごい人気のグループ、それもアジアとか世界レベルの人気ということで、芸能に疎いにもほどがあると、軽くショックを受けました。

軽くショックと言いつつも、今夜もまた、テレビもラジオもネットもなし、メディアなしでいただく夕食はこちら。


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・枝豆豆腐
・青梗菜の中華炒め
・エビチリ
フリーズドライのお味噌汁(アマノフーズ・野菜)

エビチリは、冷凍むきエビが冷凍庫でずっと保管されていて、ずっと気になりつつ、やっと使ったというものです。やっと使ってスッキリ。
小さな声で言うと賞味期限はとっくに切れていました。
でもきっと大丈夫!

今回はエビチリソースの素を使いましたが、夫によれば、塩辛すぎるとのこと。
たしかにその通り。
エビが少なかったのかもしれません(量をよく見なかった)。

最近わが家は食べる量がさらに少なくなったので、市販のおかずの素などの量が多く感じるようになりました。たぶん年齢的な理由だと思います。

手間はかかるけれど、これからは徐々に、わが家に合う量を自分なりに作った方がいいかもしれない。
長年の習慣を変えていくことになるけど…できるかな。。